用餐巾过程中，千万要注意不要有如下失礼之举：
　　*不要当成围兜般（塞）在衣领或裤头。
　　*不要用餐巾擦拭餐具、桌子，会有看不起主人家之意。
　　*不要用餐巾拭抹口红、鼻涕或吐痰，不要用餐巾擦眼镜、抹汗，应改用自己的手帕。
　　*不要在离席时将餐巾布掉落在地上。
　　*不要把餐巾布用得污迹斑斑或者是皱皱巴巴。
　　*不要将吃剩食物放到餐巾布上。

　　取食
　　*取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。
　　*有时主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人会引以为荣。
　　*对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。
　　*当参加西式自助餐时，别一次就把食物堆满整个盘子。盘子上满满的食物让人看起来认为你非常贪得无厌。每次拿少一点，不够再去。

　　招呼侍者
　　*在一流餐厅里，客人除了吃以外，诸如倒酒、整理餐具、捡起掉在地上的刀叉等事，都应让侍者去做，侍者会经常注意客人的需要。
　　*若需要服务，可用眼神向他示意或微微把手抬高，侍者会马上过来。
　　*在国外，进餐时侍者会来问：“Howiseverything?”如果没有问题,可用“Good”来表达满意。
　　*如果对服务满意，想付小费时，可用签帐卡支付，即在帐

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