咖啡家族[转载]



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咖啡家族[转载]

russian coffee 让躯体在温暖中溶化。所谓热摩卡地平线是浓厚而沉
稳的咖啡。
作法：将成块儿的巧克力放进开水中溶化或略浓的coco亚与蛋黄，在加入少许的牛乳加热
后与烘焙的咖啡好好搅拌，注入一小匙砂糖，然后用一大匙鲜奶油使其浮在其上。削些巧
克力洒在上面。
俄式浓冰咖啡===== hot russian coffee:加上橘子酱与奶精更像*的饮料。红茶中众所
皆知的俄罗斯茶处女咖啡系列。橘子酱与鲜奶精的微淡甘醇是特征。
作法：注入中烘焙的热咖啡，加上自己喜欢的橘子酱与鲜奶精即可。
法国别尔缤咖啡=== caf'e berbon coffee充满无限乡愁。法国别尔缤乡村风味的咖啡。甘
酸风味，虽是首次啜饮，却可感到无限怀念，回忆过去的夜晚此乃最佳良伴。
作法：深烘焙的咖啡里加上数滴自己喜欢的酒，即可享受一下咖啡与酒独特的调和滋味。

法国牛奶咖啡=====咖啡和牛奶的比例为1：1，正统的法国牛奶咖啡冲泡时，要牛奶壶和咖
啡壶从两旁同时注入咖啡杯，这种冲配方法延续了几百年。今天，它仍是法国人早餐桌上
不可或缺的饮品。法国baby，奶味十足！

法利塞亚咖啡===== farizer coffee 似乎从早晨就醉了.似乎是在喝咖啡，其实是在喝酒
而得名“巴利赛”此乃澳大利亚咖啡。目前仍然有人若从早上就想喝酒，到了街上咖啡店
会叫此咖啡。
作法：杯子里放十公克砂糖，莱姆酒20cc边用汤匙搅拌注入深度嚎Х取＜由夏精与数
滴酒即可。

弗莱明咖啡======= flamming coffee:享受大伙惊讶的神情。因拿破仑最喜爱的咖啡“咖
啡布里野尔”“咖啡布鲁烈特”而得名。从柠檬皮上燃烧的火炎滴落下来白兰地，高度戏
剧化表演的咖啡。朋友聚集宴会时请务必共享一番。
作法：事先准备好定量的砂糖加上热咖啡。深杯子装进白兰地，螺旋状的柠檬皮浸在其中
。点火后

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