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    最近做的几个菜,凑合着吃吧~~

    干煎鸡翼




    用料:1:鸡翼中段700克,洗净备用。2:葱花1茶匙,姜末1茶匙,盐3/4茶匙,万字牌(Kikkoman)生抽酱油1大匙,绍酒1大匙。3:生粉2大匙。4:盐1/4茶匙,番茄酱(Ketchup)1大匙,糖1茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,辣椒油2茶匙,万字牌生抽酱油1大匙,水3大匙。5:菜籽油3大匙,姜末1茶匙,蒜蓉1大匙,葱花2大匙,香油2茶匙做法:鸡中段放入所有2料拌匀腌30分钟,泌去多余的汁放入生粉2大匙拌匀。煎锅(最好用不沾的锅)放菜籽油2大匙置炉上开中火,放入鸡翼中段煎至熟且两面黄捞出。



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