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佳肴配方民族民俗列表

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摘了一个个头不大的小南瓜，肉薄一些，用来原盅蒸百合作为饭后甜品，南瓜清香而软糯，百合香甜而爽口，取名……
	自食其果南瓜篇——南瓜小酥角（简易酥皮点心法）
相信很多朋友跟我一样，喜欢酥皮点心，但是一想到酥皮耗时又费力的制作过程就觉得头疼。前几天看到一个只……
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	怀旧饼食——鸡仔饼
鸡仔饼是广州的一款怀旧饼食，以河南成珠楼出品的为正宗，它是由南乳、肥肉、芝麻、面粉等制成的甜中带咸、……
	学做大闸蟹（五）：蟹黄金菇酥
蟹黄，以其味道鲜美，营养价值高被誉为海味中之极品。以蟹黄来提鲜的中式点心，如：蟹黄汤包、蟹黄烧卖等，……
	学做大闸蟹（二）：雪地金钳
儿子看见我在做蟹菜，也闹着要吃，所以在做“沪式蒸大闸蟹”的同时就把三对蟹钳留……
	学做大闸蟹（一）：沪式蒸大闸蟹
每年的这个时候，朋友都会从苏州带一箱阳澄湖大闸蟹过来。往年的大闸蟹都是用水草捆绑着的，回来后底下一层……
	滋润养生一秋冬（菜式篇）：雪梨杏汁浸鱼卷
药膳菜式不一定都是苦涩难吃，只要花点心思，烹调得当，可以比普通菜式更具风味！采用雪梨杏汁来浸鱼柳卷，……
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木瓜味道清甜、软滑多汁，不但营养丰富还有药用价值，既可鲜吃又可做菜式。木瓜含有丰富的木瓜酵素，能分解……
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	滋润养生一秋冬（甜品篇）：双色木瓜船
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