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    精致品味：法式焗田螺  

    买了一堆田螺，特意留了几只个头大的来做法式焗田螺。做法是凭印象在“大巴黎”吃过

    的法式焗蜗牛来做的，配上面包包裹田螺来吃，面包吸收了芝士浓郁的酱汁之后，田螺便

    不是那么地腻味了，面包同时也获取了芝士与田螺的鲜美。酱汁还加入了爽口的草菇，口

    感更丰富。

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