香酥猪肉卷，回锅鱼，洋葱炒牛柳，茄汁海鲜饭。



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香酥猪肉卷，回锅鱼，洋葱炒牛柳，茄汁海鲜饭。

最近几天做的菜~~

香酥猪肉卷

用料: 1：猪里脊肉（Pork chop），300克。洗净备用。 2：盐1/2茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，水2大匙。 3：鸡蛋（打散）半只，加中筋面粉 (All purpose flour) 2大匙，玉米淀粉 (Corn Starch) 2大匙，盐1/4茶匙，水2大匙拌匀成糊。 4：小胡萝卜6个30克，洗净切丝备用。 5：香菇4朵，用水泡软，洗净切片。 6：葫芦瓜30g（Zucchini），去皮洗净切丝备用。 7：橄榄油1大匙，葱花1茶匙，盐1/8茶匙，金兰酱油膏1大匙。 8：菜籽油2杯。 9：面包糠（Bread crumbs）适量。

做法：里脊肉切去有筋的边，用刀从中间片成两片，盖

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