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潮汕建筑重厅堂。厅堂是民居单元的中心。厅堂是敞开式的,不像北方密封的厅堂,潮汕人的厅堂是敞开式的,建有天井。天井的作用,既为了通风透光,而基面较低,在雨天可以纳水,以防止厅房进水。民居单元的门窗也是向内的。打开大门对外,关起门来则是一家人。这样的格局,则应该有气候之外的原因。厅堂在潮汕人的生活中非常重要。团聚、娱乐、妇女做手工活……都离不开厅堂。解放后建房城市中的苏式建筑,只能走廊,没有厅,极不合潮汕人的生活习惯,很快便退出了潮汕人生活的舞台。潮汕工夫茶,就是厅堂文化的代表。直到如今,每天的功夫茶“必修课”仍然是一家人交流的重要场合。如今,除了每天的用餐,现代家庭一般靠电视交流。电视有代沟,而潮汕人的工夫茶却没有。在家庭观念日渐淡溥的现代都市,工夫茶所代表的潮汕厅堂文化,是值得推崇的传统文化精华。 民居单元中,同样遵守严格的“家庭等级制度”,一家之主的大房子在厅的后面,左边大儿子,右边二儿子,亦即左青龙,右白虎,依次排下去。如百凤朝阳,屋子的格局扩展到三进,大厅的实用功能被分解了,门厅用于接应寻常宾客,后厅则置龛供奉祖宗牌位,是祭祖的场所。中厅是家人聚会之处,婚、丧、寿诞之类家中大礼,都在这里举行。中厅两侧的大房,是家长居住的
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