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做法如下: 蛋糕上层做法:马蹄粉适量,桔子晶适量(企图伪装桔子果冻,并可以替代部分砂糖),蛋黄一个(加蛋黄是因为头一次用马蹄粉,怕凝固不起来,保险起见,况且我是超级鸡蛋爱好者,我的理念是:加了鸡蛋的东西总不会难吃的。砂糖适量(喜欢甜的就加糖,矜持的、要降血脂的就别加了),水适量,水和马蹄粉体积比约为一比一,别问我精确体积,我不学化学好多年,不记得量筒的用处了。
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