这个cheese cake好久以前做的了，前阵子发不了只好留到现在了，幸亏照片里的还是新鲜的～ 呵呵！！ ^_^

从刚开始尝试做西点，cheese cake就是第一批实验品之一，嘿嘿，除了因为自己特爱芝士，另外就是因为简单了！！似乎不费什么功夫就可以做得漂漂亮亮。。（嘻，但实践证明要做得好看还是要一点小技巧的～）

之前也曾经做过些不太象样的cheese cake，但从这个开始，已经不同啦，哈哈，除了开始有点模样外，也得到朋友们的好评称赞味道非常好哦～ 不知道他们是不是故意夸张，但心里还是甜丝丝的～～

这个方子是从书上来的，经过试验比较可靠，而且属于美式芝士饼里的一个经典款式，很多花样都可以由此而起哦～ 来来，好东西马上和大家分享～～

曼哈顿芝士饼

主要材料： （以一个20cm/8寸模作为此方标准，请大家按实际需要适+/-）

牛油 85克

消化饼(压碎成粉) 200克

cream cheese 400

页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] 第1页、共6页