捞好之后,大概腌二十分钟........

等ing...........................................................

开工:

烧红只锅落油,记得要大火,同时,油可以考虑多一D,因为惊会痴锅!

油温高时,可以放入冲段,姜片,蒜粒,同埋我地嘅主角沙姜,呢时呢D沙姜,可以切成片,亦可以拍开就得了...咁样,爆香只锅,直到,你可以闻到,好香嘅沙姜味.....

呢个时候就可以倒入腌好嘅鸡肉了,记得,油温一定要高涡,唔系就肯定痴锅了!同时,要小心D油会濺出黎,小心小心!

倒入鸡肉之后,不停咁翻炒,你

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