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    虽说自己做的匹萨“卖相”一般,但用料可是十足,趁热吃味道尤其好

      真是天上掉下了“匹萨”。正当小记“星探”般挖掘厨星的时候,朋友极力推荐了会做匹萨的江汀。虽然刚成为厨师不久,但江汀的匹萨早已扬名在外了。星期天一早,穿着长长围裙的江汀给记者开了门,原来她一早就开始忙活了。且看我们这位厨星如何为大家烹调她最为拿手的匹萨。

      厨星三号:

       阿莲

      阿莲和她老公都是搞平面设计工作的,而他俩的办公地就是家里的书房,这样的工作状态或许令不少人“眼红”。最近,从来不会做菜、天天以“下馆子”为生的江汀却“迷恋”上了烘焙西点。四处搜罗菜谱,还特地登门拜师求艺,就像是虔诚的“取经人”。她的处女作匹萨问世后,各位邻居判官们大呼:“太好吃了,再来一个!”就连一向自诩“做得一手好菜”的老公也笑赞:“味道不错!”没想到,第一次小试牛刀,就能博得满堂喝彩,江汀对于西点的酷爱至此一发不可收拾,香橙蛋糕、焦糖鲜奶布丁、咖啡海绵蛋糕等等她都已经一一尝试过了。

      步骤一

      揉面、发酵

      江汀揉面用的可是

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