超软的北海道吐司



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超软的北海道吐司

2>5、装入烤模的面团洒些水后做最后发酵，烤箱里放一小碗水，再发酵1小时至面团达到吐司盒口取出涂上水蛋液。（全蛋液加水，比例1：1，再加上少许油增加光泽）

6、烤箱180度预热，上下火180度，烤约30-35分钟。7、烤好后应趁热立刻脱模，防止面包收缩，面包冷却后切片。

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