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鲜奶油巧克力草莓蛋糕(chiffon) |
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完 全 变 凉之 后 , 脱 模 , 将 蛋 糕 从侧 边 分 切 成 三 片 。 混 合 液 态 鲜 奶 油 与 糖 粉 , 用 搅 拌 器 打 发 至 呈 固态 ( 拿 起 搅 拌 盆 ,倾 斜 也 不 会 滴 落 ) 。6 . 在 底 层 蛋 糕 片 上 抹 一 层 鲜 奶 油 , 铺 上 草 莓 碎 丁 , 填 平 上 奶 油 。 覆 盖 第 二 层蛋 糕 片 , 抹 一 层 鲜奶 油 , 然 后 把 芒果 碎 丁 铺 上 , 再 涂 上 鲜 奶油 , 盖 上 最 后 一 层 蛋糕 片 即 可 。 剩下 的 鲜 奶 油 用 来 抹平 蛋 糕 表 面 , 排上 8 个 草 莓 , 摆 好 中 央 装 饰 的 草 莓 , 最后 挤 花 装饰 即 可 。 巧 克力 c h i f f o n 蛋 糕 有 很 香 浓 的 巧 克 力 味 道 , 配 页码:[1] [2] [3] [4] 第3页、共4页
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