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正宗龟苓糕制作*和方法
tab-stops: 351.0pt'>先将龟、犀牛皮、金银花、大生地四种药材放入瓦煲里,加入清水,用中火煎熬1小时30分钟,加入土茯苓一起再煎熬1小时30分钟,然后捞出药渣,将药液用滤网过滤后,分盛于10只小瓷碗中,静置凉冻就成为膏状的龟苓糕了,吃的时候每只碗中浇入25克的蜂蜜,也可浇上糖水或撒上白糖,或者加入炼乳等均可。
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