做法:

1)紫甘蓝红椒 黑木耳分别洗干净切丝蒜姜也切丝

2)炒锅倒油，烧至7成热，下蒜姜丝炒香，分别放入黑木耳 紫甘蓝红椒 在快起锅是放入棒菜

然后混合翻炒快起锅时放盐鸡精这个菜就完成了

‘乐说’提醒：

##这道菜还是把棒菜换成掐菜的好！因为棒菜太绵没有掐菜脆 这是我今天失败的原因之一

##千万别用菜油炒颜色太难看还是色拉油更好 这也是我今天失败的原因之二

##千万别放花椒面这就是我今天失败的原因之三

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【青椒豆皮〗

原料：

豆腐皮一张青椒2个棒菜200克 花椒10~20粒蒜粒2克 葱花5克盐一茶匙味精1/2茶匙

油50克姜3克

做法：

1）豆腐皮洗干净，煮熟

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