觉得北极贝味道一般，要靠调味汁。

豆沙面包

发面： 1．鸡蛋两只打散，牛奶1/4杯，水3/4杯，玉米油1/4大匙，白糖1/2杯，脱脂牛奶粉1/4杯，中筋面粉3 1/4杯 (All purpose flour，3 1/4cups)，快速发酵粉2茶匙。
豆沙馅（可买现成的）： 2：红豆300克。 3：糖3/4杯。 4：玉米油1/3杯。
蛋液：蛋黄一个，牛奶1大匙，拌匀。
做法：
将1料依次放入面包机内，面包机放至揉面档，开启。锅内放入3.5杯水和洗净的红豆300克置炉上，开大火煮至滚。开小火煮一个小半时，稍冷后用粉碎机打碎。把打碎的红豆加糖3/4杯和玉米油1/3杯用中火炒至干硬成团。多余的红豆沙可放冰柜存储。

两小时后，将发好的面团分成20份。撒点干粉，每份擀成园饼包入1.5大匙红豆沙做成面包。将做好面包坯放入涂了层油的烤盘上入烤箱，醒30分钟到1个钟头左右。刷上蛋液，将烤盘放入预热至340F/170摄氏的烤箱内，烤12-15分钟即成。各家的烤箱不同，注意温度及时间。 页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 第3页、共7页