自创的几种新型调味油



		网站首页新闻中心华夏名胜世界景点旅行游记风土人情旅游常识

自创的几种新型调味油

随时取用。
特点：油汁清亮，味麻香浓。
适用范围：炝、拌类冷菜及炒、烧类热菜，如“温拌腰丝”、“炝土豆丝”、“火爆腰块”、“麻辣豆腐”等。

蒜香油
原料：大蒜３５０克青椒５０克洋葱５０克香油５０克色拉油１２００克
制法：
１大蒜、青椒、洋葱均绞成泥，和匀后装入容器内，加香油搅拌均匀。
２炒锅置火上，放入色拉油烧至七八成热，将油徐徐浇在容器内蒜泥、青椒泥及洋葱泥上，边浇边用筷子搅动，使之受热均匀，浇完后晾凉即成。

页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] 第4页、共6页

设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明