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  • +入口即化的轻奶酪蛋糕  
    第一次吃轻奶酪是在超雅买的~那个时候就爱上了它,但是很少吃,小小的一块就7块钱。。。有的时候实在狠不下心。。。这次团购奶酪,2周之内就得解决光。。。真是件难事。。。于是这周回家开始疯狂做蛋糕,我的轻奶酪方子是很久以前从书上看到的,一个8寸的轻奶酪要用掉250克的奶油奶酪。。。于是乎,做了两个8寸的之后,我的奶酪奏解决完毕了。。

    【轻奶酪蛋糕】

    材料:黄油80G,奶油奶酪250G,鲜奶250G,蛋黄5个,低粉85G,蛋白7个,塔塔粉1G,细砂糖100G

    做法:
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