又是一个下雨的周末，百无聊赖地和孩子看着电视，见到KFC的葡挞广告，不禁垂延三

尺。虽然足不出门也要找点事做做，也好打发时间。现在已经秋凉了，可以做叠被子的点

心了，就做前段时间KFC新推出的泰妃椰奶葡挞吧。

泰妃椰奶葡挞是在葡式蛋挞原有的基础上，增添了清新的椰浆，并在葡挞出炉的瞬间撒上

了诱人的椰丝，不但保持了葡式蛋挞独特的香酥嫩滑，更具有浓郁的椰奶香气，真是令人

回味无穷，魅力没法挡！可惜这款新式葡挞的推广期已过，要吃就得自己动手了。方子采

用点心大师英子的经典葡挞食谱，在挞水方面自己改动了一下，将部分鲜奶油改为浓椰

浆，在烤好的葡挞上面趁热撒上细椰丝，味道好吃得无法形容，就一个字——棒！

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