冷却后加入蜂蜜拌匀，喜欢吃果肉多点的，就少加一点蜂蜜，两个胡柚加300-400g的蜂蜜就可以了，选择槐花蜜比较好，颜色和口感都很配合。拌匀后倒入密封瓶子里，放入冰箱。（平时我从超市买的柚子茶放在外面没有坏过，可能是里面有防腐剂的原因，但是自制的柚子茶要注意，一定要放入冰箱冷藏，以免变质。）

柚子茶做好后最好立即放入冰箱，等2天再拿出来吃，因为刚做好的柚子茶还是有一点苦味的，等放2天，柚子和蜂蜜的味道融合了，泡起来就很香甜了。（秋冬干燥，喝柚子茶又暖和又滋润。喝的时候舀一勺自制的柚子茶，加入适量温开水，呵呵，味道好极了！酸酸的甜甜的，还带着柚子特有的清香！喝完以后很久嘴里都是香的！
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