41.你喜欢自己吗？---红糟五花肉、咖喱蘑菇、酸甜水罗卜



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41.你喜欢自己吗？---红糟五花肉、咖喱蘑菇、酸甜水罗卜

做些菜，没有想到居然还会影响到一批人。一个朋友打电话讲，看了你的文章，今天早晨闹钟叫了一声我就起床了。
7. 与敌共舞
你有没有发现，无论你走到哪里，都会有人和你作对。而且越有名的人敌人却多？这是非常正常的，物以类聚、人以群分，大家性格不同，所以看问题的角度不同，意见也就不同。有人反对你也说明你不是一个八面玲珑的人，你有自己的个性，应该高兴才对。明朝皇帝周厚照不是跑到关外去找敌人吗，与敌共舞也是人生一大乐事。
8. 敢于尝试新事物
现在社会变化万千，很多新事物涌现。只要有机会要勇于尝试，比如学学街舞、做做从来没有做过的菜等。尝试新事物和冒险能让我们培养技能和个人的兴趣。

今天我就冒险做一道红糟五花肉，以前根本不知道什么是红糟，只看鸭班不是红糟带鱼就是红糟排骨，看起来很香，就买了一袋红糟试试。
什么是红糟：
可能很多人不知道红糟是什么东东，其实就是酿酒后的米渣。在福建，红糟几乎是家家必备的调料。红糟的酒曲是红的，要把糯米浸泡数日，和早米(籼米的一种)按一定比例混合，沥干水后上饭甑蒸熟，晾至略凉，混入酒曲，放入酒坛加水，盖上盖子，大概要二十多天就好了。其实和做酒酿是差不多的，味道稍有酒香，还有一点酸酸甜甜的味道。红糟可以用来炒菜、肉，还可以做糟蛋。
我下次想做糟蛋，网友太师的做法

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