B. 老面团35克

C. 奶油（或色拉油）1大匙

做法：

1. 将A料揉成糰，覆盖保鲜膜静置三分钟等面筋软化再加入B老面团揉出筋度.，再加入C奶

油用力揉成光滑有筋度的面团

2. 面团稍松弛后进行整形，整形后置蒸笼内发酵30～35分钟，之后用中火蒸13分钟至熟

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