咖啡蜂巢蛋糕



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咖啡蜂巢蛋糕

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刚开始找到的是克莱尔的点心小栈上的方子，做法也都写的很详细：

（9 吋圓模）
煉乳 320g、融化奶油 120g、蜂蜜 16g、全蛋 240g、低筋麵粉 200g、蘇打粉 6.4g

焦糖部份：
細砂糖 300g、水 110g、熱水 320g

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