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    家常菜--啤酒洋葱鸭  
    角一个。
    2.鸭，半只。水少开，将鸭肉焯熟，去处血沫。
    3.锅里放油，下姜稍微炒一下，喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油，盐，冰糖，烧开。
    4.把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。




    然后，将一听啤酒倒进去，八角丢进去。喜欢辣的可以放些干辣椒。



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