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    ※炝拌金针菇★★★日式咖喱猪排饭※  
    略翻炒后，就加入煮好的牛肉块，汤汁过滤掉杂物后，也放入锅内，加红酒，黑胡椒粉，最好再加半杯番茄蔬菜汁，芝士粉，煮开后，转小火。加咖喱料块，一小勺砂糖吊出鲜味，搅拌均匀后，焖煮15分钟以上入味，试一下味道，调整咸度即可。（如果有时间，建议一旦冷却后，再次加热后食用，会更加香醇）咖喱猪排饭：在盘子里盛好饭，码上炸好的猪排和蔬菜，浇上咖喱汁即可

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