做法：金针菇，青红椒丝，放入开水锅内烫熟后，捞起冲凉，滤干水分后加盐，味精，稍许白糖少许白醋，葱油，拌匀入味即可

日式咖喱/咖喱猪排饭做咖喱需要很多特殊的香料，所以我一直都用现成的咖喱料块，可以不必去费心配那么多的香料了。猪排这次是买的半成品，回来炸熟就行，非常方便。所以只要专心做一锅香香的咖喱就可以了！我的做法：1.牛肉切块，放入高压锅，再加一个洋葱，和少许香叶，加水煮15分钟左右，就可变酥。2.锅内放一小块黄油，再加橄榄油烧热后，加蒜片和辣椒丝，然后再加入洋葱丁，炒出香味。（如果有时间，可慢火将洋葱丁炒成棕色，那煮出来的咖喱更加香！）3.炒香洋葱丁后，放入土豆块，

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