甜品：水乳交融布丁

材料（可做4杯）：新鲜无核青提1 3/4杯，提子汁2杯、吉利丁粉（gelatine）1大匙、1/2杯原味酸奶

做法：1 提子对半切开，杯子倾倒，放入半杯提子

2 加热提子汁至快沸腾时熄火，洒上吉利丁粉并搅拌至吉利丁粉全部溶化

3 一半提子汁倒到杯中浸没提子，放入冰箱冷冻，另一半待凉后加入酸奶拌匀，倒到已经冻好的布丁上，放入冰箱至凝固

特点：清透的青提果冻和滑嫩的酸奶布丁斜斜间开，让人联想到水乳交融的美妙情景，一个很清的甜品，吃完也绝不会觉得腻哦~

希望大家用餐愉快~~ ^-^

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