3 盆里抹油，放入揉好的面团，翻面让面团表面都沾上油，盖上湿布放在温暖无风处发酵至两倍大（一般需要40分钟左右，我是把烤箱预热到100C然后关掉，然后把面团放在烤箱内发酵，25分钟就好了）

4 重击面团2，3下释出空气，翻面，盖布，静置5分钟

5 面团分成6份，滚圆，盖上保险膜静置5分钟

6 面团揉成长条，两端接合捏紧，静置20分钟，烤箱预热到170C

7 热水煮滚后加入C中的糖，把火转小，面包圈放入烫20-40秒，其中翻一次面，一次烫一个

8 待面包圈表面稍干，刷蛋液，洒上芝麻，放入烤箱烤17-20分钟，表面金黄即可

我的蛋液弄的有点稀，烤了好久都不怎么上色，所以烤得有点过久

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