我们这里进入梅雨季节，天气非常的闷热，也不太高兴做菜，一般都挑简单易做的吃。

买来了皇帝蟹，腿肉就直接蒸来吃掉了，其余身子部分和小腿拆肉，作了一个蟹粉豆腐。

蟹粉豆腐做法：

油锅烧热后，放葱姜蒜末爆香后，加入蟹肉翻炒，等蟹黄出油了，喷料酒，加豆腐进去，然后加上鲜汤，用盐，白胡椒粉调味，烧开后用水淀粉勾芡即可。

天气闷热，反而想吃辣的东西发一下汗，刺激一下，所以做了一个酸辣汤，果然好开胃！酸辣汤做法：

材料：豆腐，笋，鲜香菇，猪肉，胡萝卜，鸡蛋

做法：把所有的材料都切成细丝，鸡蛋打碎搅匀。将胡椒

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