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    Sue煮意--莲子百合红豆沙  
    到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。 　　2、陈皮不要用太多，但要用好的。 　　3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出來太少豆，红豆汤就可以稀一點。 　　4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。 　　5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

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