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    替上述干辣椒、豆豉、蒜头、八角,先与排骨焖(多加点水),最后加苦瓜,这有点象客家的做法。(嘉仕论坛)

    起锅的时候,一打开锅盖,阿姨就赞道:好香啊~ 一大盘苦瓜焖排骨,统统吃光光。

    饭后阿姨去玩她的股市,我洗碗碟。洗完出来,她问:那个排骨的汁呢?我说,当然倒掉了。她一脸惋惜的说:早知道就叫你别倒,留着明天捞面条吃也好啊……

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