把白萝卜洗干净盐分，再滤干水，放入泡菜坛，铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入，书上写有一个小窍门，就是可以把野山椒的水加一点在里面，让泡菜的味道正一些，早一点进入“状态”，否则前几次的泡菜不会好吃:).....我照做了，几乎放了半瓶野山椒和野山椒瓶子里所有的汤汁

前天做的，今天夹了几块出来吃～好好好好味啊！！！第一次出炉的泡菜就这么满意，可能我要求太低了，呵呵:p

不过可能是野山椒放多的原因，非常辣:(

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