梁尚宫的美食



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梁尚宫的美食

逐一入货。将那一大材料选购回来后，我们俩开始忙开了，先将汤煲洗刷干净后烧上大半的清水，当水开了再把已切块的粉葛、抓上一把赤小豆、以及三块姜片扔到煲里，在我同时做这些工作的时候，梁尚宫在另一炉子上小心地煎着那两尾鲫鱼，当鱼被煎至金黄，喷香的时候一并放到汤煲里，当汤烧开了时候再调到小火慢慢熬。当汤锅占用了一边炉子的时候，我们开始着手去准备各项菜式需要的材料，将牛肉切片、鸡斩块、猪肉剁成肉沫放到碟子上加适量的盐、油、酱油调味、豆角、茄子、青椒、薯子、草茹、青葱等分别洗干净切好备用、还有一个当归盐局鸡脚是我在网上向小宛子学的，也是用微波炉做的，先将鸡脚洗干净切去爪子放在开水中加入三块姜片

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