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    我爱烧卖  
    2>3.左手拿皮，右手用夹入适量的馅放入皮内，用拇指和食指收口，再加上筷子按平，边压边收，成圆形，从顶部可见一点馅心。烧卖张嘴处可加颗豌豆加以点缀。包好后，上锅大火蒸熟.

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