气温虽有所上升，但仍是广州人所说的“回南天”，潮湿闷热的天气让人们

食少难消、倦怠无力。中药谷芽麦芽煲牛肚汤具健胃益脾、消食化滞之功，十分

适宜在这样的天气下进饮，且男女老少皆宜。

　　兼以健脾的淮山、化气的陈皮同用，既能健脾益气以治其本，又能养胃化滞以治其标，还有温补而不滞下的特点。