一连学做了五个大闸蟹的菜式，其构思来自不同的饮食资料。学习一种食材的多种烹调方

式，其意义在于加深对食材的理解和丰富自己的烹调经验，至于某些菜式的正宗与否、味

道如何则是见仁见智。个人认为美食DIY不仅是一种生活情趣的体现，同时也给自己提供

更多的美食摄影题材，菜做得好坏并不重要，把自己做的美食拍下来跟大家一起分享，才

是最大的快乐，最大的满足！

页码：[1] [2] [3] 第2页、共3页