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    化,并发棕红色。注意别炒糊了。所有红烧的肉菜,都可以先炒糖色。 做出来的红烧肉/排骨等,颜色鲜亮,香气大;

    4.倒入排骨炒一炒,再把鸡肉到入,加水盖过所有的肉,将其余的所有调料倒入,炖20分钟以上,再放入蘑菇,再炖一小时。 (可能不用这么长时间,不过我炖肉都是这种长时间的比较烂而且入味)

    大厨心得:

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