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    圆,并卷起,继续包上保鲜纸,静置松弛10分钟


    再次擀成长条椭圆(宽度为土司模的宽度),然后卷起, 放入模中,这个时候,面团约占土司模的1/3



    如果是双色土司的话,将方子分量平均分成两份,其中一份加入2-3G的绿茶粉,我这个只加了1.5G,所以颜色偏淡。 两种颜色的面团分别揉好,发好,这是发好的绿茶面团



    两个面团擀成差不多大小的椭圆,覆盖

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