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果干土司 加了少许橙汁,所以颜色黄了 方子,以基础白土司为例,其他的只是稍加变化而已 450G 土司模 高粉 350 G 盐 6G 奶粉 12G 糖 45G 蛋 1个 酵母 6G 面包改良剂 2G 牛奶 180毫升 奶油 45G我用面包机和面,牛奶加热至35度溶化酵母, 其他材料统统倒入面包机, 开始搅拌的时候逐步倒入酵母奶,搅拌中
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