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清凉一夏——薄荷冬瓜鸡
冬瓜,是清凉减肥的食品,如果做冬瓜鸭,夏天吃很好,可是lg不喜欢吃鸭子,他要吃鸡!其实鸡肉更容易煮,没什么时间的情况下,宁愿烹调鸡肉来吃。
干薄荷叶用开水泡一下备用本地土鸡半只斩件,飞下开水去糟粕。冬瓜去皮去种。姜切片,蒜瓣少许拍碎。
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