Lady Fingers——为了提拉米酥的正宗



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手指饼要用两指宽的厚实饼干，我在网上搜集了很多资料，发现做法大同小异，有的低粉加玉米淀粉，有的只用低粉，有的做成面糊直接烤，有的还要筛上一层糖粉，我选择几种方子自己按照比例调整一下，由于打算用手指饼围边，所以多做了一些。

材料：A.蛋5个B.幼砂糖7 table spoonC.低粉1cupD.糖粉6 table spoon左右（我用食品加工机的干磨功能磨砂糖而来，过筛后效果不错）

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