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    茄汁香芋  
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    偶的做法:
    1.先将槟榔芋去皮,去边角料,切成长条;
    2.上笼先蒸熟,取出晾凉后,放入热油锅炸到表皮金黄,捞出;
    3.锅内到入番茄沙司,加少量盐,糖,鸡精,加适量水,炒成汁,倒入芋头,翻炒后装盘.<!-- / message --><!-- attachments -->

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