２、用料酒把鸡翅腌十分钟

　　　　　３、把调好味道的酱油煮开，放入鸡翅后马上盖上盖子并关火约二十分钟。

　　　　　４、把鸡翅捞起，再把酱油煮开，又放入鸡翅，盖上盖子并关火约五分钟即可。

　　心得：这道菜不用油，料酒的选取很重要，好的料酒有提香的作用，用红糖比用白糖味道要纯。

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