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    饼皮上,转动平底锅,使蛋液均匀地覆盖住饼皮煎至表层蛋液凝固时,用铲子托住饼底取出


    3在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状,吃时再切成小段就好.

    TIPS:

    煎面饼时,面糊不要放得太多,因为饼太厚影响口感,面饼越薄吃起来越嫩

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