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酸菜土豆鱼片汤(湘菜版)
因为喜欢烹饪和享受美食,所以每每在外就餐时,如果碰见喜爱的食物,便会用心品味,想想自己是否也能烹饪出来!前些日子与同事们去吃了次酸菜鱼片火锅!昨天想起自己也试试,下班后便去菜市场去买鱼,可能下班太晚,已没有活鱼买了,我就买了些已腌制好的鱼片和四川泡菜回家,见家中还有两个土豆,便也切片、冲洗、浸泡备用,在酸菜鱼片的基础上自创酸菜土豆鱼片汤!
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