自制酒酿简易版：

材料：
酒曲和糯米。酒曲是乒乓球状，1颗适用于2斤糯米。糯米有长糯米和圆糯米，人们通常选用圆糯米，我没有买到圆糯米，就用长糯米试试看。没想到第一次就非常成功，做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾油。

做法：
1. 糯米泡3个小时。
2. 蒸30分钟，放到自然晾。
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