白胡椒粉、盐

制作方法：

１、将香菇切丝，胡萝卜切成碎，香蒜拍碎（香蒜不用切得很碎，我们只要它的味道而已）。座锅下由，先将蒜头爆香，再放入香菇丝，虾米，加入少许盐，等香菇、虾米也爆出香味后，加如胡萝卜碎，稍微翻炒一下即可起锅。

２、将芋头煮熟切丁，放入锅内加少许盐，炒匀后起锅备用。

３、粘米粉加入澄粉、清水调成米浆，放入刚才准备好的芋头，加入少许白胡椒粉、盐，拌匀。

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