花色焖五花腩



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花色焖五花腩

2. 用小火起热锅, 放沙糖炒溶 , 倒入五花肉排骨迅速翻炒上色 ( 或趁热淋老抽上色 ) 3. 用瓦煲倒入水,五花腩,小排骨和所有配料, 水要淹过肉,水滚后收慢火煲 30~45 分钟 4. 加入豆干, 百叶结, 烤夫再煲 15~30 分钟, 中间要试下味, 免得加料后口感变淡 5. 装碟上台页码：[1] [2] [3] [4] 第3页、共4页

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