北方的滋味--茴香饺子



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北方的滋味--茴香饺子

是决定返程时带上一把,自己diy一回,把北方的味道带回家,与家人
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当家的女人总是爱逛菜市场,后经过北京时起了个大早在酒店附近菜市场逛,与北京的大
爷大妈挤在人头攒动的市场东瞧西望,西红柿又便宜(1块5 2斤)又漂亮非常的诱人,各种
面粉,自发粉了,饺子粉了,荞麦面粉了,都让我有购买的欲望,可惜不方便带啊,最后把茴香带回家了.

偶做了2种馅,一荤一素:
1.茴香猪肉馅:茴香洗净，摘下菜叶切碎，肉馅加入调味料调匀，再拌入切碎的茴香调成馅料.
2.茴香鸡蛋馅:鸡蛋炒好成碎片,加入切碎的茴香搅拌调成馅.

剩下的就是包饺子了...<!-- attachments --

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