我是超喜欢多拉A梦的，那多拉A梦又超喜欢什么呢？当然是铜锣烧咯！！

　　材料：鸡蛋3个、砂糖140g（100g足矣）、牛奶5大匙（约75ml）、蜂蜜2小匙（家里没有）、面粉180g、泡打粉1小匙（约5g）、红豆沙400g（我只用了200g左右，喜欢吃的就多用点）。

　　工具：滤网，电动搅拌器，橡皮刀，平底不沾锅。

　　步骤：

　　1、把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发，加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀；（怎样是完全打发？据说要打到提起蛋抽在蛋糊上画个字，久不消去即可，我貌似打得还不够）

　　2、混合面粉与泡打粉过筛之后加入蛋糊中，用橡皮刀

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